Pachnący przepis na ziołowy ogródek
Niewiele osób zdaje sobie sprawę, jak łatwa jest uprawa większości ziół. Najczęściej należy je sadzić w osłoniętych i nasłonecznionych miejscach, w lekkiej, dobrze przepuszczalnej glebie. Niektóre zioła wolą jednak stanowiska chłodne i wilgotne. Skoncentrujmy się
na uprawie tych, które będziemy często wykorzystywać. Niewielu kucharzy w trakcie gotowania skłonnych jest zapuszczać
się w oddalone i trudno dostępne części ogrodu, toteż rośliny przyprawowe należy umieścić w pobliżu drzwi kuchennych lub przy
utwardzonej ścieżce, by mieć do nich dostęp. Ogródek ziołowy wymaga nasłonecznienia nie krócej niż przez pół dnia. Jeśli jest niewielki, zioła można wkomponować w rabaty lub obwódki.
Pojemniki Zioła z powodzeniem można hodować również w pojemnikach, oczywiście jeśli mają odpowiedni drenaż. Łatwiej
wtedy pogrupować rośliny w zależności od tempa ich wzrostu i od rodzaju wymaganych przez nie zabiegów pielęgnacyjnych.
Pojemniki można przenosić, więc gdy rośliny dojrzeją, z łatwością ustawimy je w odpowiednim miejscu. Większość ziół wymaga pojemników głębokości co najmniej 15 cm. Jednak koper, ze względu na długie korzenie, oraz wawrzyn sadzimy w pojemnikach większych.
Skrzynki znakomicie nadają się do uprawy zarówno roślin płożących, jak i tych o pędach wzniesionych. Dla wygody wskazane jest - przed
umieszczeniem ich w skrzynce - sadzenie ziół w osobnych doniczkach. Pozwoli nam to bez trudu wymieniać mocno przycięte rośliny na nowe. Aby ułatwić sobie podlewanie, napełniamy skrzynki żwirkiem i całkowicie zagłębiamy w nim doniczki. Doniczki ceramiczne, dzięki swojej porowatości, zmniejszają ryzyko przelania roślin, ale w lecie trzeba będzie je częściej podlewać. Dobry efekt dekoracyjny uzyskamy, grupując zwykłe ceramiczne doniczki z różnorodnymi ziołami. Wiszące koszyki odpowiednie są zarówno dla roślin płożących, takich jak tymianek i lebiodka pospolita, jak i tych o wzniesionych pędach, jak np. rozmaryn. Można je powiesić w pobliżu drzwi kuchennych.
Ogrody węzłowe Tradycyjny ogród węzłowy obramowany bukszpanem lub tymiankiem ma wiele romantyzmu. Jednakże założenie takiego
ogrodu jest czasochłonne, a on sam trudniejszy w pielęgnacji niż ogrody innych typów. Obramowanie należy przycinać co najmniej raz w roku. Zabiera ono światło, wilgoć i składniki odżywcze uprawianym ziołom. By nadać grządce elegancki, konwencjonalny wygląd, obłóżmy
ją stylowymi kafelkami lub starymi cegłami, rezygnując z roślinnego obramowania. Ułatwi to również pielenie.
Podwyższone grządki Zioła łatwiej się hoduje i zbiera, gdy rosną na grządkach podwyższonych. W ogrodzie, w którym gleba jest gliniasta, takie grządki stanowią idealne rozwiązanie. Ich przygotowanie wymaga jednak trochę wysiłku. Jego owoce zbieramy latem, gdyż grządkę o dużej objętości ziemi można podlewać rzadziej niż pojemniki mniejsze.
Na podwyższonej grządce uprawiamy zioła, które lubią klimat śródziemnomorski, takie jak np. tymianek, oregano i szałwię. Aby pielęgnacja grządki zajmowała mniej czasu, można ją wysypać warstwą żwirku. Utrzymuje on wilgoć, jak również ogranicza rozrost chwastów.
Podwyższona grządka obmurowana cegłą może stać się walorem nowoczesnego ogrodu. Cel ten osiągniemy, używając materiału, który będzie się dobrze komponował z innymi elementami ogrodu. Wysokość grządki powinna wynosić około 45 cm, wówczas pielęgnacja będzie dzie najwygodniejsza. Jeśli północny bok ramy grządki będzie o dwie lub trzy warstwy cegieł wyższy niż południowy, rośliny, nachylone w stronę słońca, w dzień pochłaniać będą więcej ciepła. Grządki łatwiej obramować deskami niż cegłami, zaś ich wygląd może być równie atrakcyjny.
Często do konstrukcji takich ram poleca się podkłady kolejowe. Są one jednak drogie, niewygodne tak do ustawienia, jak i przecięcia. Zamiast nich można użyć drewna impregnowanego ciśnieniowe
Słoneczne rabaty Jeśli posadzimy zioła pomiędzy ozdobnymi roślinami na nasłonecznionej rabacie o przepuszczalnej glebie, nie będziemy musieli często jej podlewać ani pielić. Niektórych ziół używamy w małych ilościach. Wystarczy zatem sadzić pojedyncze okazy. Rośliny używane częściej, jak szczypiorek czy pietruszka, sadzimy w kępach. Niewysokie i kolorowe odmiany szałwi i dywanowo rosnący tymianek ładnie wyglądają na obrzeżach rabaty.

Copyright 2007 by Mój ogród All right reserved